Chiara
Calligaris
Velista
Trieste |
Lo stappi, lo versi, lo annusi...
la frutta, i fiori... Lo guardi dondolarsi pigramente
nel bicchiere, paglierino, trasparente, delicato
si increspa, come le onde del mare... È un
navigare tra profumi e sapori conosciuti quando
l'aroma si sprigiona, una raffica di vento improvvisa
ti sorprende e questo ti attrae, ti intriga, ti
porta alla sfida contro il vento... Chiudi gli occhi,
lo assaggi... è un attimo. Il gusto, secco,
fresco, appagante, ed improvvisamente, nel suo equilibrio,
i sensi ritrovano la pace. |
