Donnafugata
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Damaskino Anthìlia Lighea La Fuga Vigna di Gabri Chiarandà
Bernhard Bühlmann
Sommelier
Baden
(Svizzera)
Il Chiarandà mi entusiasma per la sua incredibile forza e profondità, e tuttavia anche per la grazia e l’eleganza. Il suo bouquet floreale ed aromatico si accorda molto bene alla mia cucina moderna, che pure combina tanti profumi e prodotti diversi. Sarebbe il vino che porterei sull’isola solitaria.
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